拌花生

编辑:东方女性2017-07-17 18:47小吃
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我们在吃饭的时候都会看到一些小吃拌花生米,虽然我们都是非常的喜欢吃,但是我们就是不知道是怎么做出来的。下面我们就来介绍一下拌花生米是怎么做的。

拌花生

主料:花生,250g

辅料:黄瓜,适量;胡萝卜,适量;香菜,适量;香醋,适量;味极鲜,适量;白糖,半勺;精盐,适量;大蒜,2瓣

拌花生

拌花生做法步骤

1.全部食材

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2.胡萝卜和黄瓜切成丁,大蒜拍碎,香菜要段备用

拌花生

3.锅里加油同时倒上花生,凉油下锅

拌花生

4.慢火炸制,边炸边搅动

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5. 炸好后捞出倒入盘中,趁热倒上适量的盐拌均匀,冷却变脆

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6.小碗里倒上醋和味极鲜,放上半小汤勺糖搅均匀

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7.花生炸的多,取一部分放盆里,把调好的酱汁倒入花生中

拌花生

8.放上其它全部配料搅拌均匀即可装盘

拌花生

拌花生食材搭配小提示

香瓜和花生不能一起吃:花生性平味甘,盐水煮食养肺,用火炒食助热起火。同时花生具有富含脂肪,具有润肺利水、理血补血等功效。香瓜又叫甜瓜,果色斑斓,果肉绵软,但是香瓜性寒味甘,多吃会有损阳气,并导致泻痢。花生与香瓜同吃会加强香

花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒,生食为多。花生仁多油脂,一般来讲,如寒凉之物与油脂相遇,会增加其滑利之性,因此,同食多食,极易导致腹泻,所以二者不宜同食。

关键词:花生花生食谱

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