红薯这样做,好吃又健康,超赞的!

编辑:东方女性2017-07-20 17:55小吃
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文章简介:红薯这样做,好吃又健康,超赞的!,红薯能抗癌、保护心脏,是出了名的长寿食物。除了蒸、煮着吃,红薯还可以大变身,变成绝味美食,来看看吧!...

  红薯能抗癌、保护心脏,是出了名的长寿食物。除了蒸、煮着吃,红薯还可以大变身,变成绝味美食,来看看吧!

红薯这样做,好吃又健康,超赞的!
红薯这样做,好吃又健康,超赞的!

  薯 条

红薯这样做,好吃又健康,超赞的!

  食 材

  红薯500克,玉米面粉2茶匙,黑胡椒半茶匙,辣椒粉少许,橄榄油、盐适量

  步 骤

  1、红薯洗净去皮切成条,放在冷水中泡40分钟。

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  2、捞出红薯沥干水分,加入玉米面粉,搅拌均匀。

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  3、烤盘上铺上烤纸,将红薯条放进去,均匀地涂抹橄榄油,撒上黑胡椒、辣椒粉。

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  (tips:这时候不要加盐,不然拷出来的薯条容易变湿。)

  4、烤箱预热到200℃,把红薯放进去烤30—45分钟。

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  5、薯条烤好后,撒一些盐,然后蘸着酱吃,酥脆,甜中带点辣,简直就是一道完美的小吃。

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  红 薯 蛋 挞

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  食 材

  红薯1根,鸡蛋4个,盐、胡椒粉、奶酪、蒜粉适量

  步 骤

  1、红薯洗净去皮,刨成细丝。

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  2、将奶酪、大蒜粉和红薯搅拌在一起。

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  3、在烤盘格子底部铺上红薯,在上面打一个鸡蛋,撒上盐和胡椒粉调味。

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  4、烤箱预热至375℃,烤15分钟就可以了。

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  红薯蛋挞做起来非常简单,而且蛋白质含量高,碳水化合物含量较低,做早餐再合适不过了。

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  红 薯 饼

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  食 材

  红薯200克,洋葱1小个,青椒50克,玉米淀粉、中筋面粉各2汤匙,姜、红辣椒、香菜、盐适量

  步 骤

  1、红薯去皮切薄片,放到搅拌机搅拌成碎片,把水分沥干,洋葱、青椒切丁。

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  2、把所有食材混合在一起,搅拌均匀,揉成团。

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  3、锅里放少许油,油惹后放入红薯团,保持小火,翻煎至两面金黄,红薯软糯即可。

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  红 薯 沙 拉

红薯这样做,好吃又健康,超赞的!

  食 材

  红薯150克,洋葱50克,小米饭适量、香菜、橄榄油、蜂蜜、苹果醋、盐适量,蔓越莓干、南瓜籽少许

  步 骤

  1、红薯去皮切成约1厘米的小块,放进微波炉,调到高火5分钟,利用这段时间把小米饭炒好。

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  2、取一个碗,把红薯、炒小米饭、蔓越莓干、洋葱和香菜、南瓜籽放进去,搅匀。

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  3、加橄榄油、苹果醋、蜂蜜和盐,搅拌均匀,完成!